第411章 俘获美女的红烧肉(三更)


小说:大小姐的绝世厨神   作者:胡妖姬   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  “请宿主不要邪恶,无限深寒作用广泛,无论是在美食制作过程,还是在食材保鲜过程,无限深寒都可以起到至关重要的作用,具体‘操’作请宿主自行‘摸’索学习,也可自行开发其功能。,。”
  陈锋嘿嘿一笑,也不逗它。
  看她们三个专注的品尝着美食,陈锋把手放在桌下,意念一动,手心冒出一团寒气,寒气的温度可以随意念而变化,不仅如此,寒气还可以随着意念转化成冰,冰的形态也可以自由掌控。
  我靠,这是绝世厨神所需要的技能?
  陈锋惊却又无兴奋,这绝世厨神可真他妈有点意思,等未来全部技能解锁,而且所有技能全部满点,那不是绝世厨神了吧?而应该把前面三个字给省掉!
  啧啧啧。
  看着手变化着不同形状的寒冰,陈锋心里啧啧有声。
  “怎么忽然间感觉这么冷?老公你是不是把空调调低了呀?”司徒娜吃着吃着缩了缩身子,莫名的感觉身边冷了好多。
  “我把空调温度稍微调高点。”怎么迅速收起手的寒气,装模作样的按了按空调。
  温度回归正常!司徒娜又迫不及待投入了美食的怀抱。
  陈锋稍稍松了口气,在她脸亲了一口,起身回到厨房。
  刚刚拿来的食材里有足够的‘肉’,煮点米饭,给她们炒两个菜吃,她们要是吃饱了的话,那自己吃,反正自己还没吃饭呢。
  “系统,新解锁的这两道菜有点家常啊?”陈锋掏出厨神食谱,一边看一边和系统对话。
  “做任何事情都应该由简到繁循序渐进,随着宿主厨师成的提升,后续解锁的美食制作难度会逐步提升。”系统说道。
  “得得得,你跟你说这些开始教育人,跪安吧。”
  “呃……”
  “行了行了,看你最近表现的还不错,免礼吧。”
  陈锋嘴角咧了咧,先把饭煮下去,随后仔细研究起出生食谱里新解锁的两道美食。
  这两道菜确实非常的家常,更准确的说是家家户户都能做,但是想要把这两道家常菜做成极致美味,需要的功夫却极其繁琐。
  尤其是那道红烧‘肉’,一道道步骤不仅繁琐而且细碎,从食材的处理,到每一个调料的选择,再到整个烹饪过程当温度变化的把控,最后到起锅时锅内汤汁的量都有明确的要求。
  看起来很家常的一道菜,但是细看制作步骤,完全不是那种轻轻松松能搞定的美食,从制作的繁琐程度来看,已经解锁的鱼面,白灼基围虾要难的多。
  青椒‘肉’丝相对简单一点,重点是食材的处理,以及火候的把控,这一点陈锋对自己现在的厨艺还是有自信的。
  开工。
  撸起袖子,说干干。
  ‘精’选五‘花’‘肉’洗净切条切块,每一小块的大小必须‘精’确到两厘米宽三厘米长,切好之后冷水下锅焯水,锅里加料酒生姜去腥提味,析出所有血沫之后捞起,冷水洗净备用。
  热锅,加‘花’生油,加入单晶冰糖炒糖‘色’,完成之后放葱姜蒜八角煸炒出香,随后放入焯好的五‘花’‘肉’块继续煸炒出油,再放生‘抽’老‘抽’和料酒,均匀‘色’之后倒水覆盖,转小火慢熬。
  这需要时间,这段时间陈锋刚好把青椒‘肉’丝所需要的食材准备妥当。
  一开锅,锅里一阵热气,香味扑鼻而来,锅里的汤汁已经收的差不多,‘肉’块红嫩亮泽,‘肉’香酱香以及大料的香味融合在一起,不论是看着还是闻着,都超有食‘欲’。
  “老公你在做什么东西啊好香啊?”司徒娜跑进了厨房,一看锅里的红烧‘肉’馋的流口水。
  “我吃一块我吃一块,好香啊。”
  “还没调味呢,急什么。”轻轻在她鼻子刮了一下,看着她馋嘴的样子,莫名的有一种成感,这是厨师的乐趣?再加自己只为‘女’***,这个乐趣也更大了,嘿嘿。
  “老公你在做什么啊?我也想吃!”林雨琪也跑进了厨房,一看锅里的红烧‘肉’,马去找筷子了。
  “等一下等一下别急啊,我还没调味呢!”陈锋赶紧拦住了她,加入盐味‘精’均匀翻炒,提高神之火的温度,大火收汁,此时需要视觉与嗅觉的完美搭配,才能控制得住收汁的量,汤汁过多,过少都会影响红烧‘肉’的口感。
  “两只小馋猫让一下让一下,起锅了起锅了。”一看锅里的红汁翻滚冒泡,陈锋立即收火起锅。
  “快点快点,好好吃的样子。”林雨琪和司徒娜抓着筷子直跳脚,闻的口水都快流下来了。
  “嘿嘿,想吃啊?”
  装盘完成,陈锋端着手的红烧‘肉’在她们面前晃了晃,两个小丫头小‘鸡’啄米似的连连点头,快被这‘诱’人的香味勾引的不行了。
  “想吃可以,一人亲一口。”陈锋坏坏一笑,把头凑到了她们面前,两个小丫头毫不犹豫,两个人一个亲左边,一个亲右边,动作干净利索毫不拖泥带水。
  “可以了吧可以了吧?”两个小丫头的目光直勾勾的盯着他手红‘艳’‘诱’人的红烧‘肉’。
  陈锋笑了。
  美食果然是俘获美‘女’芳心的杀手锏啊。
  “尝两口可以了,一会儿还有其他菜呢。”陈锋把手的红烧‘肉’拿给她们,两个小丫头二话不说,一人一筷子,夹起红烧‘肉’往嘴里送。
  软嫩可口的‘肉’块在嘴里迸发出无的美味,每一口下去,浓郁的酱汁与纯粹的‘肉’香完美融合在一起,将紧紧的舌头缠绕住,每一个味蕾都浸透在美食所带来的愉悦体验之,软而不烂,油而不腻,甜带香,香带甜,每一口都回味无穷。
  “给我也尝一块。”看她们吃的都‘迷’起眼睛了,陈锋自己都忍不住咽了口口水。
  司徒娜夹了一块给他。
  嗯~~~
  味道还不错。
  算没有50%的相似度,也应该有30%以了吧?
  “出去吃吧,别在厨房碍事儿了。”
  “嗯嗯。”
  两个小丫头愉快的点点头,端着红烧‘肉’跑出了厨房。
  “给我留点。”
  “嗯嗯。”
  陈锋笑着摇摇头,换锅开始炒‘肉’丝……